Listing di bawah ini diputuskan oleh panitia kami foodies setelah banyak diskusi. Kami ingin memastikan bahwa kami memilih restoran yang berkualitas otentik dan baik. Pada akhirnya, restoran dim sum kami memilih untuk sepuluh jatuh ke dalam dua jenis: restoran dim sum tradisional dengan dekorasi restoran khas Cina dan layanan acuh tak acuh tapi padat, dim sum baik harga dan 'modern' yang dengan memenangkan penghargaan dekorasi, pelayanan Barat, dan harga Barat tetapi juga berkualitas tinggi dim sum.
Modern Dim Sum
Sampai beberapa tahun yang lalu, tidak ada hal seperti modern restoran dim sum di London. Kebanyakan tempat dim sum yang di Chinatown dengan pengecualian dari rantai Cina yang sangat baik Royal, yang cenderung untuk duduk di daerah kaya di London.Namun, dengan kedatangan Hakkasan, ini semua berubah. Hakkasan sepenuhnya dirubah gambar dim sum dan restoran masakan Cina dengan memutar pada kepalanya. Inggris kelahiran Alan Yau telah menciptakan sebuah karya tujuan dim sum dengan restoran yang memenangkan penghargaan Best Restaurant Desain, memperoleh Michelin, dan dikemas hard-untuk-menemukan restoran ruang bawah tanah dengan celebs. Namun, Hakkasan memastikan bahwa bintang sesungguhnya dari restoran bersinar - makanan.
Mengikuti jejak Hakkassan datang beberapa salinan yang sangat baik-kucing: Shanghai Blues, Ping Pong, Royal China Club, dan Yauatcha (restoran adik Hakkasan).
Hakkasan
8 Hanway Place, London, 1HF W1T
Tel: 020 7927 7000
Dengan penghargaan desain, bintang Michelin, dan situs tujuan untuk celebs, perintis ini masih tempat untuk dilihat dan untuk makan dim sum indah. Ini di ruang bawah tanah gang cerdik off dari Tottenham Court, tapi itu hanya menambah daya tarik yang gelap, pengap.
Yauatcha
15 Broadwick Street, London, 0DL W1F
Tel: 0870 780 8265
Dengan keberhasilan Hakkasan, terutama untuk korban makan siang dim sum, pemilik memutuskan untuk membuka restoran kedua untuk fokus pada dim sum sepanjang hari, bukan hanya untuk makan siang. Ini dibuka untuk sukses instan dengan sulit untuk mengamankan pemesanan di mana pengunjung diberikan 90 menit untuk memesan, makan, dan mengosongkan tempat duduk mereka.
Royal Cina Club
40-42 Baker Street, London 7AJ W1U
Tel:020 7486 3898
Rantai Royal China restoran dim sum favorit setiap orang Cina. dim sum mereka adalah yang terbaik dapat Anda temukan di London dengan harga yang wajar. Baru-baru ini, mereka telah membuka Royal China Club untuk menyalin keberhasilan Hakkasan. dekorasi ini gurih tidak seperti rantai Cina mencolok Royal. Makanan adalah kualitas yang sama tetapi dengan bakat inovatif dan bahan yang lebih mahal (misalnya lobster, abalone sirip, hiu).
Shanghai Blues
193-197 Tinggi Holborn, 7BD WC1V
Tel: 020 7404 1668
Shanghai Blues adalah restoran pertama untuk menyalin Hakkassan dan kita harus setuju bahwa dekorasi dan makanan pada tingkat yang sama. Namun, mereka lokasi Holborn dan kurangnya status selebriti telah membatasi keberhasilan mereka. Apapun, jika Anda ingin dim sum Hakkassan kualitas dan dekorasi tanpa klien megah dan keras untuk mengamankan meja, ini adalah tempat.
Ping Pong
45 Great Marlborough Street, W1F 7JL
(Juga Westbourne Grove, Marylebone Desa, Bond Street, Oxford Circus dan Goodge Street - lihat website untuk rincian)
Tel: 020 7851 6969
Ping Pong telah menghasilkan banyak buzz untuk dekorasi modern bagus dan dim sum baik berkualitas dengan harga yang wajar. Ini adalah satu-satunya restoran dalam kategori ini yang memiliki harga yang mirip dengan 'restoran dim sum tradisional' itu.
Tradisional Dim Sum
Ketika datang ke dim sum tradisional, itu semua nilai tentang. Kriteria utama adalah mencicipi makanan hebat dengan harga rendah dan jika mereka memiliki layanan hebat dan dekorasi yang bagus merupakan bonus tambahan. Dalam segi nilai, kami melihat hidangan sekitar £ 2-3, sehingga memenuhi makan dapat memiliki untuk sekitar £ 10 termasuk teh.Membabi buta memasuki Chinatown mencari dim sum baik bisa menjadi tugas menakutkan, dengan cukup banyak restoran dengan nama yang mirip dan serupa front mencari restoran, kemungkinan tidak dalam mendukung Anda. Dan jika Anda belum belajar sudah, di London, Anda tidak bisa mengharapkan tempat yang baik hanya karena ada kerumunan atau antrian. Jadi menyimpan sendiri masalah, mulai dengan daftar kami dan mudah-mudahan Anda akan menemukan favorit dengan jumlah akhir pekan biasa dim berkumpul dengan teman-teman.
Royal China
13 Queensway, Bayswater, W2 4QJ. Tel: 020 7221 2535
24-26 Baker Street, 3BZ W1U. Tel: 020 7487 4688
30 Westferry Circus, Riverside, E14 8RR. Tel: 020 7719 0888
68 Queens Grove, St Johns Wood, NW8 6ER. Tel: 020 7586 4280
Dengan empat lokasi di London, tidak ada keraguan Royal China populer, dan untuk alasan yang baik. Setiap lokasi mempertahankan standar Royal China dan menawarkan dim sum tradisional besar, dengan banyak bersumpah itu adalah yang terbaik di London. Bersiaplah untuk mengambil tiket dan antrian jika Anda datang pada akhir pekan.
Dunia Baru
1 Gerrard Place, W1D 5PA
Tel: 020 7734 0396
Dunia Baru adalah salah satu restoran hanya di London di mana Anda dapat memiliki pengalaman sum tradisional redup. Di tengah-tengah Chinatown, pelayan datang ke meja Anda dengan troli hidangan dim sum - hanya memilih apa yang Anda suka. Baik untuk pemula dim sum karena tidak ada perlu mengetahui nama masing-masing piring. Namun, yang terbaik adalah datang pada waktu makan siang akhir pekan saat paling sibuk dan hidangan yang paling segar.
Imperial China
25a Lisle Street, 7BA WC2H
Tel: 020 7734 3388
Restoran ini adalah permata dim sum terselip di Chinatown. Anda akan keliru untuk berpikir ini hanya ada restoran lainnya; Anda memasukkan lebih dari sebuah jembatan kayu kecil mencakup sebuah kolam kecil untuk tiba di daerah tempat duduk utama. Ini sangat baik dihiasi dan Anda hampir berharap untuk dapat lebih mahal daripada itu. Layanan di sini sangat baik dan makanan adalah sama baik.
Lido
41 Gerrard Street, W1D 5QF
Tel: 020 7437 4431
Juga di Chinatown, Lido adalah pilihan yang sangat baik untuk yang baru dibuat sesuai pesanan dim sum. Khususnya yang baik adalah Fung cheung (beras gulungan mie). Lido menawarkan nilai terbaik dari restoran di sini, dengan kualitas baik dim sum di lingkungan yang nyaman dengan harga murah mengejutkan.
Golden Dragon
28-29 Gerrard Street, W1D 6JW
Tel: 020 7734 2763
Golden Dragon adalah tempat populer untuk dim sum dan sering sangat sibuk pada akhir pekan - pemesanan membantu. Makanan secara umum dengan standar yang tinggi walaupun pelayanan kadang-kadang bisa menjadi agak gerah, dan dekorasi mulai terlihat sedikit tanggal. Namun demikian, ini adalah taruhan aman untuk snack sore atau brunch akhir pekan hak dim sum di pusat Chinatown.
Tentu saja, makanan sangat banyak masalah subjektif dan perdebatan. Apakah ada mana saja kita telah melewatkan? Jangan Tingkat beberapa pilihan kita? Tahu beberapa tempat dim sum yang besar di luar London? Marilah kita tahu di bawah ini. (Dim sum.co. uk)
Lihat juga: burger king
Tidak ada komentar:
Posting Komentar